Speisekarte Mühlengasthof

Gastfreundschaft mit Geschmack
Hausgemachte Suppen
Grüne Curry-Suppe vegetarisch 3, 4

mit Kokosmilch, Ingwer und Scampi

6,50 €
Ungarische Gulaschsuppe alkoholhaltig 3, 4

hausgemacht und pikant, dazu wird Baguette gereicht

5,80 €
Gemüsebouillonsuppe vegetarisch 4

mit saisonalem Gemüse

4,20 €
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Vorspeisen
Bruschetta mit würziger Auflage vegetarisch 1, 2

geröstetes Weißbrot mit fruchtigen Tomatenwürfeln, roten Zwiebeln,
Knoblauch und Balsamico‐Vinaigrette

5,60 €
Antipastiteller „Südliche Lebensfreude“ 1,2,4,5,6

Auswahl an gegrilltem Gemüse ‐ eine Komposition nach Art des Hauses, dazu Baguette

vegetarisch

8,80 €

– mit erlesener Auswahl an kalten italienischen Fleischspezialitäten

10,80 €
Riesengarnelen mit Knoblauchbrot 1,2,3,4,7

kurzgebratene Riesengarnelen mit Knoblauchbrot
auf frischem grünen Salatbett mit Tomaten‐Rote Zwiebel‐Dressing

10,80 €
Salate
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Gemischter Salat vegetarisch5

eine Komposition aus Blattsalaten mit aromatischen Tomaten und
gerösteten Kernen

4,50 € (klein)
8,00 € (groß)
Rucolasalat vegetarisch1,2,4,5

marktfrischer Rucola, mit Mozzarella, sonnengetrockneten Tomaten und aromatischem Balsamico‐Dressing serviert

8,50 €
Fruchtiger Hähnchensalat 3,5

Blattsalat der Saison mit Hähnchenbruststreifen,
Curry‐Ananas und rotem Pfeffer

12,80 €
Pikanter Melonen‐Rucola‐Salat vegetarisch5,6

mit Fetakäse und Limettendressing

11,80 €
Für den schnellen Hunger
Riesencurrywurst 2,3,7

mit Pommes frites und Salatgarnitur

7,20 €
Süßkartoffel‐Pommes vegetarisch3

mit hausgemachtem Kräuter‐Dip und frischer Salatbeilage

6,80 €
Gebackener Camembert vegetarisch2,3,5

mit Meerrettichsahne, Preiselbeeren und Toast

7,20 €
Sahnehering 2,3,5,11

mit gebratenem Speck, frischen Kräutern und Salzkartoffeln

9,80 €
Hausgemachtes Sauerfleisch 2,3,4,5

mit Bratkartoffeln und selbstgemachter dänischer Remouladensauce

12,40 €
Für den großen Hunger
Mühlen‐Schnitzel 2,3,5

auf geröstetem Weißbrot, mit Speckzwiebeln, Spiegelei, Bacon-Chips
und frischer grüner Salatgarnitur

14,80 €
Zartes Schweineschnitzel 5

nach „Wiener Art“, mit Pommes frites und knackfrischem Salat

13,50€
Hausgemachte Lasagne 2,4

nach Art des Hauses, mit würziger Fleischsauce, im Ofen mit Käse überbacken

11,50 €
Spaghetti aglio olio

mit Knoblauch, Olivenöl, Piri Piri und Rucola

vegetarisch 11,50 €
‐ mit Parmaschinken 13,80 €
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Für den besonderen Hunger
Gegrilltes Rinderfilet

mit feiner hausgemachter Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Gemüse

25,50 € pro Person
Schweinefilet 3,4

in der Pfanne gebraten, mit Champignons und Estragon‐Sahne‐Sauce, dazu werden Bratkartoffeln gereicht

16,80 €
Bandnudeln mit frischem Walnuss‐Rucola‐Pesto vegetarisch 2

verfeinert mit Spinat, sonnengetrockneten Tomaten
und italienischem Parmesan

12,50 €
Pfeffer‐Schnitzel 2,3,5

mit pikanter grüner Pfeffersauce, Pommes frites, Bacon‐Chips und frischem Saisongemüse

15,70 €
Hähnchenbrustfilet á la Mühlengasthof scharf

mit Tomatensauce, Piri Piri, Kapstachelbeeren,
Reis und saisonalem Gemüse

14,20 €
Gegrilltes Rumpsteak alkoholhaltig 5

mit Whisky‐Pfeffersauce, hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und eingelegten roten Zwiebeln

18,90 €
Bandnudeln á la Mühlengasthof 2,3

mit Champignons, in einer feinen Sahne‐Trüffel‐Sauce serviert, wahlweise mit
– Rinderfiletspitzen
16,80 €
– Schweinefiletspitzen 14,80 €

Zanderfilet vegetarisch

in Butter gebraten, angerichtet mit einer Dijon‐Senf‐Sauce, Salzkartoffeln und frischer Salatgarnitur

18,90 €
Gebratenes Lachsfilet vegetarisch 4

mit Tagliatelle, Zitronen‐Minze‐Sauce und frischer Salatgarnitur

19,20 €
Spaghetti mit Scampi vegetarisch 4,7

geschwenkt in der Pfanne mit Juliengemüse und Ingwer‐Chili‐Öl

14,80 €

Süßkartoffel‐Pommes statt Pommes frites

zzgl. 2,50 €
Für die kleinen Gäste
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Zartes Schweineschnitzel 5

nach „Wiener Art“ mit Pommes frites
und knackfrischem Salat

11,20 €
Hausgemachte Lasagne 5

nach Art des Hauses, mit würziger Fleischsauce,
im Ofen mit Käse überbacken

8,70 €
Bandnudeln mit frischem Walnuss‐Rucola‐Pesto vegetarisch5

verfeinert mit Spinat, sonnengetrockneten Tomaten
und italienischem Parmesan

10,50 €
Bandnudeln á la Mühlengasthof 2,3

mit Champignons, in einer feinen Sahne‐Trüffel‐Sauce serviert, mit Schweinefiletspitzen

12,80 €
Spaghetti Bolognese 4

mit schmackhafter Hackfleischsauce und Sahne

6,80 €
Hähnchennuggets 2,3,5,11

und Pommes frites, wahlweise mit Ketchup oder Mayonnaise

5,80 €
Pommes frites 2,3,5,11

wahlweise mit Ketchup oder Mayonnaise

2,80 €
Süßes & Herzhaftes zum Finale
Zitronen‐Joghurt‐Creme 13

mit frischen Früchten der Saison

5,50 €
Panna Cotta alkoholhaltig13

mit fruchtigem Saucenspiegel

4,50 €
Hausgemachte Rote Grütze 5

mit Vanilleeis und Sahne

6,20 €
Gemischtes Eis

3 Kugeln Mövenpick-Eis und Sahne

3,90 €

Liebe Gäste!
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten hervorrufen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeiterinnen.
Bitte fragen Sie auch nach unserer Allergen‐Speisekarte.

Zusatzstoffe: 1mit Farbstoff, 2mit Konservierungsstoff, 3mit Antioxidationsmittel, 4mit Geschmacksverstärker, 5geschwefelt, 6geschwärzt, 7mit Phosphat, 8mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen), 9koffeinhaltig, 10chininhaltig, 11mit Süßungsmittel, 13gewachst